舒兰糯米200克、面粉 200克、胡萝卜 80克、青豆 50克、猪肉 100克、香菇 50克、洋葱 50克、精盐 10克、蚝油 10毫升、生抽 10毫升、老抽 5毫升

    烹饪步骤：

    1.准备好所需要的原料：舒兰糯米、面粉、胡萝卜、猪肉、香菇、青豆

    2.糯米在水中浸泡两个小时。

    3.把各种菜类切好，猪肉剁成肉末，胡萝卜、香菇、洋葱切丁。

    4.糯米放入电饭锅中蒸熟摊凉备用。

    5.200克面粉+2克盐+100毫升水。

    6.活成光滑的面团后盖保鲜膜。

    7.锅中热油爆香洋葱碎。

    8.加入猪肉末炒至变白。

    9.把胡萝卜，香菇，青豆丁倒入锅中。

    10.加入一碗开水煮一下。

    11.加入适量盐和蚝油

    12.把糯米饭倒入锅中。

    13.加入适量生抽。

    14.加入适量老抽。

    15.所有馅料翻拌均匀放凉。

    16.面团搓细切成一个一个的小剂子。

    17.用擀面杖把面团擀圆，再用擀面杖擀出花边。

    18.包入放凉的馅。

    19.把带馅料的面皮放在虎口，用力收紧，掐去腰即可。

    20.做好的烧麦放入蒸锅蒸15分钟。