东北糯米厂家表示每碗煮熟的糯米含有169卡路里，或每日卡路里摄入量的8%是基于2000卡路里的饮食，这些卡路里大部分来自糯米中83%的碳水化合物，每份含有36.7克总碳水化合物，包括1.7克纤维。。